onsdag den 25. januar 2012

Tid til Pizza...

Søndag kom manden hjem efter en arbejdsweekend, der sluttede med en fest lørdag aften. Derfor havde drengene og jeg været søde og planlagt pizza til aftensmad. Jeg har længe søgt efter en sund(ere) bund, desværre uden held. I søndags havde vi dog held med denne (hjemmelavet) opskrift


Nem/sund(ere) pizzadej:

4 dl. vand
1 pk gær (50g)
ca. 500-550 g hvidhvede
1-2 tsk. salt
3-5 spsk olie

Rør gæren ud i vandet. Tilsæt en spsk mel, derefter de andre ingredienser og til sidst mel indtil dejen er fin.
Hæver ca. ½ time inden den rulles ud og pyntes. Bages ved 220 grader i ca. 15 min (eller indtil den er færdig).

Der bliver ca. 2 store bradepander (så der er rester til fryseren eller madpakkerne - skønt!)


Hvad skal I have i aften?

4 kommentarer:

  1. Pizza er bare godt! Og vi har faktisk lige fået pizza, har endnu ikke fundet et ordentligt pizzaria, så vi laver dem næsten altid selv - altid på bagesten og det bliver ret godt :o) God aften til jer...

    SvarSlet
    Svar
    1. Sådan en må jeg vist ønske mig ;o)

      Slet
  2. uhm! Ser super lækkert ud! Herhjemme står den også ofte på hjemmelavet pizza, det er bare så super skønt! Og tak for at dele opskriften! :-)

    SvarSlet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...